| Печень говяжья (Жарка) | 520 г |
| Жир бараний | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.4% | 361 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6033.8 мкг | 900 мкг | 670.4% | 299% | 15 г |
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 6.6% | 669 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 6.2% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.623 мг | 1.8 мг | 90.2% | 40.2% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 557.77 мг | 500 мг | 111.6% | 49.8% | 90 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.008 мг | 5 мг | 120.2% | 53.6% | 83 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 14.5% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 214.003 мкг | 400 мкг | 53.5% | 23.9% | 187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 52.703 мкг | 3 мкг | 1756.8% | 783.6% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 5.3% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.348 мг | 15 мг | 15.7% | 7% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 86.4 мкг | 50 мкг | 172.8% | 77.1% | 58 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5963 мг | 20 мг | 58% | 25.9% | 172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.7% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6545 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2407 г |
| Натрий, Na | 61.43 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2116 г |
| Сера, S | 232.99 мг | 1000 мг | 23.3% | 10.4% | 429 г |
| Фосфор, P | 275.8 мг | 800 мг | 34.5% | 15.4% | 290 г |
| Хлор, Cl | 96.71 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.9% | 2378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.864 мг | 18 мг | 32.6% | 14.5% | 307 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 19.253 мкг | 10 мкг | 192.5% | 85.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.3583 мг | 2 мг | 17.9% | 8% | 558 г |
| Медь, Cu | 3367.99 мкг | 1000 мкг | 336.8% | 150.2% | 30 г |
| Молибден, Mo | 96.622 мкг | 70 мкг | 138% | 61.6% | 72 г |
| Селен, Se | 34.872 мкг | 55 мкг | 63.4% | 28.3% | 158 г |
| Фтор, F | 213.02 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.4% | 1878 г |
| Хром, Cr | 28.82 мкг | 50 мкг | 57.6% | 25.7% | 173 г |
| Цинк, Zn | 4.6934 мг | 12 мг | 39.1% | 17.4% | 256 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи из печени с жиром составляет 224,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».