Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сырный

Бульон куриный 3000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Петрушка 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 15 г
Сыр плавленый, российский 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.7% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.6% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.9% 2857 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 1.8% 11839 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 39.8% 570 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 40.5% 559 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.441 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 9007 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 8.4% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14563 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14706 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 40% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.6815 мг 20 мг 3.4% 7.7% 2935 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.55 мг 2500 мг 4.8% 10.9% 2091 г
Кальций, Ca 53.4 мг 1000 мг 5.3% 12% 1873 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 5.7% 3984 г
Натрий, Na 251.04 мг 1300 мг 19.3% 43.7% 518 г
Сера, S 21.63 мг 1000 мг 2.2% 5% 4623 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 16.5% 1370 г
Хлор, Cl 294.54 мг 2300 мг 12.8% 29% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.9 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 17.84 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 5% 4523 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 23.3% 972 г
Литий, Li 9.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 6.8% 3322 г
Медь, Cu 33.94 мкг 1000 мкг 3.4% 7.7% 2946 г
Молибден, Mo 1.484 мкг 70 мкг 2.1% 4.8% 4717 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67340 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 6.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 5.7% 3941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп сырный составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».