| Свекла (Варка в кожуре) | 500 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
Ингредиенты: 500 г свеклы 400 г картофеля 300 г моркови 150 г квашеной капусты 150 г соленых огурцов (или маринованных) 100 г лука растительное масло соль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.2% | 1098 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.6% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.3% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 8.3% | 1351 г |
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 9% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.672 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 18.2% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.413 мг | 15 мг | 16.1% | 18.1% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 30.7% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9545 мг | 20 мг | 4.8% | 5.4% | 2095 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.95 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.9% | 755 г |
| Кальций, Ca | 41.31 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2421 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 7.1% | 1579 г |
| Натрий, Na | 307.41 мг | 1300 мг | 23.6% | 26.6% | 423 г |
| Сера, S | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6464 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 7.1% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 186.41 мг | 2300 мг | 8.1% | 9.1% | 1234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 7.3% | 1536 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 2.596 мкг | 10 мкг | 26% | 29.3% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.3358 мг | 2 мг | 16.8% | 18.9% | 596 г |
| Медь, Cu | 105.75 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.9% | 946 г |
| Молибден, Mo | 8.943 мкг | 70 мкг | 12.8% | 14.4% | 783 г |
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32738 г |
| Фтор, F | 25.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15699 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 20.7% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.3896 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3080 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».