Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт 3,6%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт 3,6%

Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Иогурт греческий 2% 120 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт 3,6%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7% 2171 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.7% 1556 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 5% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 3.7% 4091 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 9.7% 1552 г
Витамин В4, холин 14.39 мг 500 мг 2.9% 4.4% 3475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 9.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.488 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7289 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 17.4% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.776 мкг 50 мкг 5.6% 8.5% 1801 г
Витамин РР, НЭ 0.7073 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2828 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.27 мг 2500 мг 4.8% 7.3% 2096 г
Кальций, Ca 95.12 мг 1000 мг 9.5% 14.5% 1051 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 4.1% 3643 г
Натрий, Na 40.24 мг 1300 мг 3.1% 4.7% 3231 г
Сера, S 24.27 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4120 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 14.3% 1065 г
Хлор, Cl 85.61 мг 2300 мг 3.7% 5.6% 2687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 0.8% 21176 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 7.8% 1953 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 8.5% 1783 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Медь, Cu 12.68 мкг 1000 мкг 1.3% 2% 7886 г
Молибден, Mo 4.268 мкг 70 мкг 6.1% 9.3% 1640 г
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 1.317 мкг 55 мкг 2.4% 3.7% 4176 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24480 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.3171 мг 12 мг 2.6% 4% 3784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Йогурт 3,6% составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».