| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 370 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко "Моя кравица" 2,8% | 233 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Масло кокосовое | 75 г |
| Смородина черная | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.7 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3% | 1086 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 7.1% | 459 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 6.4% | 505 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.9% | 833 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5935 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.9% | 3396 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 43.48 мг | 500 мг | 8.7% | 2.8% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.882 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.29 мг | 90 мг | 35.9% | 11.6% | 279 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 2.1% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 2.821 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1772 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9736 мг | 20 мг | 9.9% | 3.2% | 1013 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.37 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.2% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 56.87 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1758 г |
| Кремний, Si | 1.947 мг | 30 мг | 6.5% | 2.1% | 1541 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 1.4% | 2264 г |
| Натрий, Na | 565.52 мг | 1300 мг | 43.5% | 14.1% | 230 г |
| Сера, S | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2100 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 3.6% | 908 г |
| Хлор, Cl | 211.01 мг | 2300 мг | 9.2% | 3% | 1090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 2.46 мкг | 10 мкг | 24.6% | 8% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.3122 мг | 2 мг | 15.6% | 5.1% | 641 г |
| Медь, Cu | 79.34 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.6% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 12.195 мкг | 70 мкг | 17.4% | 5.6% | 574 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.525 мкг | 55 мкг | 10% | 3.2% | 995 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16985 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.3% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5662 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.72 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.622 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.411 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.602 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мафины с черной смородиной составляет 308,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».