Мой здоровый рацион

Рецепт сладкий салат из репы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сладкий салат из репы

Репа 150 г
Морковь, сырая 68 г
Яблоки в кожуре, сырые 105 г
Мед пчелиный 11 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сладкий салат из репы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 10.7% 1888 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.2% 952 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.7% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 39.3% 512 г
альфа Каротин 697.451 мкг ~
бета Каротин 1.715 мг 5 мг 34.3% 69.2% 292 г
бета Криптоксантин 3.407 мкг ~
Ликопин 0.201 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4737 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.227 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7653 г
Витамин C, аскорбиновая 12.05 мг 90 мг 13.4% 27% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6383 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.728 мг 20 мг 3.6% 7.3% 2747 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.9 мг 2500 мг 8.2% 16.5% 1214 г
Кальций, Ca 31.17 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3208 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 5.8% 3425 г
Натрий, Na 22.22 мг 1300 мг 1.7% 3.4% 5851 г
Сера, S 0.03 мг 1000 мг 3333333 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 6.7% 3042 г
Хлор, Cl 0.62 мг 2300 мг 370968 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3442 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 4% 4938 г
Медь, Cu 19.34 мкг 1000 мкг 1.9% 3.8% 5171 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 81466 г
Цинк, Zn 0.0635 мг 12 мг 0.5% 1% 18898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность сладкий салат из репы составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».