Мой здоровый рацион

Рецепт сиг жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сиг жареный

Сиг (Жарка) 500 г
мука макфа 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сиг жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 19% 371 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3696 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 7.9% 887 г
Витамин РР, НЭ 3.7244 мг 20 мг 18.6% 13.1% 537 г
Макроэлементы
Сера, S 224.36 мг 1000 мг 22.4% 15.7% 446 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 211.54 мг 2300 мг 9.2% 6.5% 1087 г
Микроэлементы
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1365 г
Никель, Ni 7.692 мкг ~
Фтор, F 551.28 мкг 4000 мкг 13.8% 9.7% 726 г
Хром, Cr 70.51 мкг 50 мкг 141% 99% 71 г
Цинк, Zn 0.8974 мг 12 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.3 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность сиг жареный составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».