| Тесто для вареников | 800 г |
| Говяжий ливер | 1000 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.3% | 683 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.4% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 32.32 мг | 500 мг | 6.5% | 3.2% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 8.3% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.006 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.641 мкг | 3 мкг | 88% | 43.7% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.853 мг | 15 мг | 19% | 9.4% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8601 мг | 20 мг | 24.3% | 12.1% | 412 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.54 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2244 г |
| Кремний, Si | 1.045 мг | 30 мг | 3.5% | 1.7% | 2871 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 2.2% | 2265 г |
| Натрий, Na | 473.75 мг | 1300 мг | 36.4% | 18.1% | 274 г |
| Сера, S | 126.8 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.3% | 789 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 8.1% | 619 г |
| Хлор, Cl | 635.15 мг | 2300 мг | 27.6% | 13.7% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.786 мг | 18 мг | 21% | 10.4% | 475 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 3.532 мкг | 10 мкг | 35.3% | 17.5% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.5% | 769 г |
| Медь, Cu | 156.73 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 7.8% | 638 г |
| Молибден, Mo | 10.301 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.3% | 680 г |
| Селен, Se | 8.258 мкг | 55 мкг | 15% | 7.5% | 666 г |
| Фтор, F | 31.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12763 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 8.8% | 564 г |
| Цинк, Zn | 1.0527 мг | 12 мг | 8.8% | 4.4% | 1140 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Вареники с ливером составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».