| Грибы шампиньоны, сырые | 50 г |
| Масло кукурузное | 17 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.4% | 4222 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 16.7% | 357 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 10.14 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 4931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 8.8% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.596 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.3% | 2565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.997 мг | 15 мг | 20% | 11.9% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12107 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9725 мг | 20 мг | 9.9% | 5.9% | 1014 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.56 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.7% | 882 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3455 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3693 г |
| Натрий, Na | 714.75 мг | 1300 мг | 55% | 32.8% | 182 г |
| Сера, S | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3019 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 6.2% | 966 г |
| Хлор, Cl | 1106.7 мг | 2300 мг | 48.1% | 28.7% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3020 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 15.3% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 5.3% | 1142 г |
| Медь, Cu | 273.32 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 16.3% | 366 г |
| Молибден, Mo | 2.018 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.7% | 3469 г |
| Селен, Se | 11.927 мкг | 55 мкг | 21.7% | 13% | 461 г |
| Фтор, F | 14.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28129 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.9055 мг | 12 мг | 7.5% | 4.5% | 1325 г |
Энергетическая ценность шампиньоны жареные составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».