Мой здоровый рацион

Рецепт салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с пекинской капустой

Капуста пекинская 213 г
колбаса диабетическая 188 г
горошек 6 соток 260 г
легкий майонез кальве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.6% 1991 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 1% 9165 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 20.748 мкг 400 мкг 5.2% 4.8% 1928 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 7.2% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8.6% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.1574 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12706 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.51 мг 2500 мг 2.5% 2.3% 3999 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 1.8% 4946 г
Магний, Mg 3.41 мг 400 мг 0.9% 0.8% 11730 г
Натрий, Na 2.36 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55085 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 0.9% 10526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.081 мг 18 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4008 г
Медь, Cu 9.45 мкг 1000 мкг 0.9% 0.8% 10582 г
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34810 г
Цинк, Zn 0.0604 мг 12 мг 0.5% 0.5% 19868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность салат с пекинской капустой составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».