| Сердце куриное | 513 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.5% | 500 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.9% | 371 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 193.7 г | 2273 г | 8.5% | 4% | 1173 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4% | 1206 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 8.2% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.004 мг | 1.8 мг | 55.8% | 26.6% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 7.1% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.782 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 1.6% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.462 мг | 15 мг | 16.4% | 7.8% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17986 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6116 мг | 20 мг | 33.1% | 15.8% | 302 г |
| Ниацин | 4.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.6 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5288 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1814 г |
| Натрий, Na | 88.91 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Сера, S | 167.46 мг | 1000 мг | 16.7% | 8% | 597 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 11% | 435 г |
| Хлор, Cl | 7.73 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.471 мг | 18 мг | 30.4% | 14.5% | 329 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 12.738 мкг | 10 мкг | 127.4% | 60.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 2.8% | 1699 г |
| Медь, Cu | 316.96 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 15.1% | 315 г |
| Молибден, Mo | 9.327 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.3% | 751 г |
| Никель, Ni | 0.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41754 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Цинк, Zn | 3.0609 мг | 12 мг | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 1.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.535 г | min 16.8 г | 27% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки индюшачьи с луком составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».