| Яйца, целиком, омлет | 65 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 54 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.6% | 987 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.7% | 812 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 2.574 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 136.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 18.1% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 90.1 мг | 500 мг | 18% | 17.2% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 9.2% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.071 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.6% | 2654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 8.5% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.2% | 1828 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.547 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2098 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.775 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.238 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.871 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.5% | 2672 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.2186 мг | 20 мг | 6.1% | 5.8% | 1641 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 71.58 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.9% | 1397 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 2.9% | 3284 г |
| Натрий, Na | 122.68 мг | 1300 мг | 9.4% | 9% | 1060 г |
| Сера, S | 49.99 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 12% | 791 г |
| Хлор, Cl | 95.49 мг | 2300 мг | 4.2% | 4% | 2409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3152 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.8% | 1403 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Медь, Cu | 39.12 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.7% | 2556 г |
| Молибден, Mo | 3.545 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.9% | 1975 г |
| Олово, Sn | 7.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.797 мкг | 55 мкг | 16% | 15.3% | 625 г |
| Стронций, Sr | 8.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.6105 мг | 12 мг | 5.1% | 4.9% | 1966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.218 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.214 г | min 16.8 г | 19.1% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.228 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет яйцо + 2 белка составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».