Мой здоровый рацион

Рецепт Яичневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичневая каша

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 306 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 210 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.4% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 8.4% 1780 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.4% 2742 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 25714 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 2.6% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.072 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5656 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.6% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4472 г
Витамин РР, НЭ 1.0616 мг 20 мг 5.3% 8% 1884 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.81 мг 2500 мг 3.4% 5.1% 2948 г
Кальций, Ca 54.66 мг 1000 мг 5.5% 8.3% 1829 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 5% 3035 г
Натрий, Na 84.81 мг 1300 мг 6.5% 9.8% 1533 г
Сера, S 24.42 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4095 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 16.2% 925 г
Хлор, Cl 138.47 мг 2300 мг 6% 9% 1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 2.9% 5389 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4777 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 9.8% 1529 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 9.8% 1541 г
Медь, Cu 66.51 мкг 1000 мкг 6.7% 10.1% 1504 г
Молибден, Mo 4.093 мкг 70 мкг 5.8% 8.7% 1710 г
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7868 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 72.88 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5488 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яичневая каша составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».