Мой здоровый рацион

Рецепт салат с помидороми и чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с помидороми и чиа

Чиа семена 23 г
Помидоры (томаты), парниковые 254 г
Перец красный сладкий 118 г
Лук репчатый 34 г
Капуста пекинская 86 г
Масло оливковое 8 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидороми и чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.1% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.3% 800 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.1% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 24% 775 г
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 26.4% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 9.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3673 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 19% 985 г
Витамин В9, фолаты 22.326 мкг 400 мкг 5.6% 10.4% 1792 г
Витамин C, аскорбиновая 71.99 мг 90 мг 80% 149% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 6.9% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7949 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 16.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.0645 мг 20 мг 5.3% 9.9% 1879 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.02 мг 2500 мг 8.8% 16.4% 1141 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 8.8% 2118 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 13.2% 1402 г
Натрий, Na 116.3 мг 1300 мг 8.9% 16.6% 1118 г
Сера, S 9.86 мг 1000 мг 1% 1.9% 10142 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 15.3% 1218 г
Хлор, Cl 32.96 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 6978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 8.2% 2281 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8287 г
Кобальт, Co 3.842 мкг 10 мкг 38.4% 71.5% 260 г
Марганец, Mn 0.265 мг 2 мг 13.3% 24.8% 755 г
Медь, Cu 86.15 мкг 1000 мкг 8.6% 16% 1161 г
Молибден, Mo 3.336 мкг 70 мкг 4.8% 8.9% 2098 г
Никель, Ni 6.386 мкг ~
Рубидий, Rb 103.3 мкг ~
Селен, Se 2.669 мкг 55 мкг 4.9% 9.1% 2061 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30628 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 14.3% 1302 г
Цинк, Zn 0.4817 мг 12 мг 4% 7.4% 2491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.757 г ~

Энергетическая ценность салат с помидороми и чиа составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов