| Горох, лущеный (Варка) | 227 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 76 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 64 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.5% | 2714 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.9% | 3500 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.2% | 1333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2604 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 15% | 1347 г |
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 16.2% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 12.2% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.9% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.676 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 9.3% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 10.1% | 2016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8754 мг | 20 мг | 4.4% | 8.9% | 2285 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.72 мг | 2500 мг | 4.1% | 8.3% | 2410 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5907 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 6.7% | 2987 г |
| Натрий, Na | 4.87 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 26694 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 4060 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 8.1% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 9.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 24811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 10.3% | 1980 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 26% | 784 г |
| Литий, Li | 0.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 9.9% | 2045 г |
| Медь, Cu | 77.5 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.8% | 1290 г |
| Никель, Ni | 0.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 83.35 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.3% | 4799 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.3383 мг | 12 мг | 2.8% | 5.7% | 3547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ |
Энергетическая ценность горошница 2 составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».