| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.9% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 7.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 28.6% | 2500 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 30% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 27.1% | 2639 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 33.6% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 17.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 12.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 10% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 28.6% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 44.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.333 мкг | 400 мкг | 7.8% | 55.7% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 142.9% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 10% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 10% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 133.6% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4996 мг | 20 мг | 2.5% | 17.9% | 4003 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.67 мг | 2500 мг | 9% | 64.3% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 24.3% | 2941 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 27.9% | 2553 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.7% | 12585 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.9% | 25000 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 27.9% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 5.7% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 17.1% | 4119 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.9% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 142.9% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 39.3% | 1818 г |
| Медь, Cu | 48.67 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 35% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 23.6% | 3000 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.7% | 12702 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.4% | 59970 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 23.6% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.1433 мг | 12 мг | 1.2% | 8.6% | 8374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, пекинская капуста составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».