Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, помидоры, пекинская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры, пекинская капуста

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Капуста пекинская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры, пекинская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.9% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.9% 28000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 7.9% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 28.6% 2500 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 30% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 27.1% 2639 г
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 33.6% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 17.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 12.9% 5455 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 10% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 28.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 44.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 31.333 мкг 400 мкг 7.8% 55.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 18 мг 90 мг 20% 142.9% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 10% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 10% 7143 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 133.6% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.4996 мг 20 мг 2.5% 17.9% 4003 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.67 мг 2500 мг 9% 64.3% 1108 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 24.3% 2941 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 27.9% 2553 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 5.7% 12585 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 2.9% 25000 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 27.9% 2556 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 5.7% 12105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 17.1% 4119 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 2.9% 22388 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 142.9% 500 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 39.3% 1818 г
Медь, Cu 48.67 мкг 1000 мкг 4.9% 35% 2055 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 23.6% 3000 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 5.7% 12702 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 1.4% 59970 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 23.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.1433 мг 12 мг 1.2% 8.6% 8374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, пекинская капуста составляет 14 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».