| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 550 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
| Картофель (Припускание) | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 23.4% | 344 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8.5% | 941 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% | 3.7% | 2155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.512 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 2.063 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2424 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5668 мг | 20 мг | 57.8% | 46.5% | 173 г |
| Ниацин | 7.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.14 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4897 г |
| Магний, Mg | 82.88 мг | 400 мг | 20.7% | 16.7% | 483 г |
| Натрий, Na | 43.65 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2978 г |
| Сера, S | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2974 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 19.6% | 411 г |
| Хлор, Cl | 27.01 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 6.8% | 1177 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 11.738 мкг | 10 мкг | 117.4% | 94.4% | 85 г |
| Литий, Li | 9.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2179 г |
| Медь, Cu | 125.42 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.1% | 797 г |
| Молибден, Mo | 12.773 мкг | 70 мкг | 18.2% | 14.6% | 548 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.969 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Фтор, F | 15.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26195 г |
| Хром, Cr | 27.49 мкг | 50 мкг | 55% | 44.2% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.6436 мг | 12 мг | 13.7% | 11% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.969 г | ~ | |||
| Валин | 1.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.139 г | ~ | |||
| Лизин | 2.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.962 г | ~ | |||
| Треонин | 1.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 1.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 1.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».