Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов, томатов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов, томатов со сметаной

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Томаты и огурцы порезать. Добавить 2 ст.л. сметаны. Посолить по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов, томатов со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 13% 1806 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.5% 2506 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 14.4% 1627 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 10.2% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4500 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 2.4% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 12.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.929 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6747 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 28.1% 837 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 4% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 4% 6024 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 18.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.4742 мг 20 мг 2.4% 5.7% 4218 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.55 мг 2500 мг 7.9% 18.7% 1272 г
Кальций, Ca 31.64 мг 1000 мг 3.2% 7.6% 3161 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 9.2% 2584 г
Натрий, Na 475.61 мг 1300 мг 36.6% 86.5% 273 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8319 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 11.3% 2073 г
Хлор, Cl 730.32 мг 2300 мг 31.8% 75.2% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 6.1% 3838 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18987 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 60.3% 392 г
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 6.9% 3431 г
Медь, Cu 46.69 мкг 1000 мкг 4.7% 11.1% 2142 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 13.7% 1719 г
Никель, Ni 5.138 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19856 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 50569 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 9.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.0862 мг 12 мг 0.7% 1.7% 13921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из огурцов, томатов со сметаной составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».