Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с черникой

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Черника, замороженная, неподслащенная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.1% 673 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.7% 533 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.8% 852 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 4.6% 905 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 6.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.3% 957 г
Витамин В4, холин 64.5 мг 500 мг 12.9% 5.3% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.056 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4965 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2577 г
Витамин Н, биотин 4.086 мкг 50 мкг 8.2% 3.4% 1224 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5637 мг 20 мг 12.8% 5.3% 780 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.67 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Кальций, Ca 77.88 мг 1000 мг 7.8% 3.2% 1284 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2872 г
Натрий, Na 40.87 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3181 г
Сера, S 45.91 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2178 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 6.7% 616 г
Хлор, Cl 29.7 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.9 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2% 2103 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4167 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 8.1% 508 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1509 г
Медь, Cu 37.16 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2691 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 2.1% 2020 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 6.429 мкг 55 мкг 11.7% 4.8% 855 г
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29784 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность пирог с черникой составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».