| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 314 г |
| Масло оливковое | 55 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Уксус винный, красный | 25 г |
| Петрушка, сушеная | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
Фасоль замочить, отварить, взбить блендером с остальными ингредиентами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.3 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 6.2% | 458 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 7.9% | 359 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 4.6% | 622 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.1 г | 20 г | 50.5% | 14.3% | 198 г |
| Вода | 17.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12770 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| альфа Каротин | 1.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.365 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.1% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 5.6% | 506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 10.6% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.898 мкг | 400 мкг | 19.2% | 5.4% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.392 мг | 15 мг | 15.9% | 4.5% | 627 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 8.1% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8295 мг | 20 мг | 24.1% | 6.8% | 414 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 868.26 мг | 2500 мг | 34.7% | 9.8% | 288 г |
| Кальций, Ca | 154.6 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.4% | 647 г |
| Кремний, Si | 73.32 мг | 30 мг | 244.4% | 69.2% | 41 г |
| Магний, Mg | 93.12 мг | 400 мг | 23.3% | 6.6% | 430 г |
| Натрий, Na | 39.58 мг | 1300 мг | 3% | 0.8% | 3284 г |
| Сера, S | 126.72 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.6% | 789 г |
| Фосфор, P | 374.9 мг | 800 мг | 46.9% | 13.3% | 213 г |
| Хлор, Cl | 46.68 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 390.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 151.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.761 мг | 18 мг | 32% | 9.1% | 312 г |
| Йод, I | 9.78 мкг | 150 мкг | 6.5% | 1.8% | 1534 г |
| Кобальт, Co | 15.04 мкг | 10 мкг | 150.4% | 42.6% | 66 г |
| Марганец, Mn | 1.3215 мг | 2 мг | 66.1% | 18.7% | 151 г |
| Медь, Cu | 495.58 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 14% | 202 г |
| Молибден, Mo | 31.4 мкг | 70 мкг | 44.9% | 12.7% | 223 г |
| Никель, Ni | 138.032 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.306 мкг | 55 мкг | 36.9% | 10.4% | 271 г |
| Титан, Ti | 119.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11380 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 4.5% | 627 г |
| Цинк, Zn | 2.7162 мг | 12 мг | 22.6% | 6.4% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.929 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
| Лизин | 1.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.57 г | ~ | |||
| Пролин | 1.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.362 г | min 16.8 г | 55.7% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из фасоли составляет 353,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».