Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с укропом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 108 г
Молоко пастериз Маслово 2,5 106 г
Масло слив Щедрая буренка крестьянское 72,5% 4 г
Укроп (Припускание) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.5% 629 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.9% 8032 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 14.2% 554 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 11% 714 г
Витамин В4, холин 142.67 мг 500 мг 28.5% 22.4% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 11.7% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.547 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8797 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 9.8% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2% 3979 г
Витамин Н, биотин 11.482 мкг 50 мкг 23% 18.1% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0758 мг 20 мг 10.4% 8.2% 963 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.42 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2893 г
Кальций, Ca 35.86 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2789 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4837 г
Натрий, Na 77.02 мг 1300 мг 5.9% 4.6% 1688 г
Сера, S 100.04 мг 1000 мг 10% 7.9% 1000 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 10.9% 720 г
Хлор, Cl 88.67 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 6.4% 1238 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 6% 1319 г
Кобальт, Co 5.684 мкг 10 мкг 56.8% 44.7% 176 г
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4640 г
Медь, Cu 50.25 мкг 1000 мкг 5% 3.9% 1990 г
Молибден, Mo 3.411 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2052 г
Селен, Se 18.019 мкг 55 мкг 32.8% 25.8% 305 г
Фтор, F 31.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12796 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.6501 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с укропом составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».