| Вода | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| куриная приправа Ролтон | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 36.6 г | 76 г | 48.2% | 27.6% | 208 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.2% | 2545 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 7.7% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.967 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.662 мг | 20 мг | 93.3% | 53.4% | 107 г |
| Ниацин | 10.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.39 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.3% | 783 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3861 г |
| Магний, Mg | 110.05 мг | 400 мг | 27.5% | 15.7% | 363 г |
| Натрий, Na | 350.33 мг | 1300 мг | 26.9% | 15.4% | 371 г |
| Сера, S | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10881 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 14.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 521.37 мг | 2300 мг | 22.7% | 13% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 5.9% | 976 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 16.341 мкг | 10 мкг | 163.4% | 93.5% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2833 г |
| Медь, Cu | 152.23 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8.7% | 657 г |
| Молибден, Mo | 20.017 мкг | 70 мкг | 28.6% | 16.4% | 350 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37162 г |
| Фтор, F | 89.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4450 г |
| Хром, Cr | 43.54 мкг | 50 мкг | 87.1% | 49.9% | 115 г |
| Цинк, Zn | 2.3572 мг | 12 мг | 19.6% | 11.2% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 3.171 г | ~ | |||
| Валин | 2.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.437 г | ~ | |||
| Лизин | 4.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.51 г | ~ | |||
| Треонин | 1.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.841 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 2.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.369 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 1.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.928 г | ~ | |||
| Пролин | 1.754 г | ~ | |||
| Серин | 1.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность крутой бульон из куриного филе подлива для каши составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».