| Белая рыба, все виды, сырая | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 11.7% | 452 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.8% | 491 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.377 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 70.92 мг | 500 мг | 14.2% | 7.5% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 7.3% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.723 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 14.6% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.607 мкг | 10 мкг | 96.1% | 50.8% | 104 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 9.434 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.722 мг | 15 мг | 18.1% | 9.6% | 551 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9109 мг | 20 мг | 14.6% | 7.7% | 687 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.94 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.1% | 865 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2708 г |
| Магний, Mg | 36.06 мг | 400 мг | 9% | 4.8% | 1109 г |
| Натрий, Na | 660.75 мг | 1300 мг | 50.8% | 26.9% | 197 г |
| Сера, S | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4619 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 16.4% | 322 г |
| Хлор, Cl | 954.92 мг | 2300 мг | 41.5% | 21.9% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1867 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.305 мкг | 10 мкг | 13.1% | 6.9% | 766 г |
| Марганец, Mn | 0.3193 мг | 2 мг | 16% | 8.5% | 626 г |
| Медь, Cu | 101.72 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.4% | 983 г |
| Молибден, Mo | 2.201 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Селен, Se | 12.422 мкг | 55 мкг | 22.6% | 12% | 443 г |
| Фтор, F | 7.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56022 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.0616 мг | 12 мг | 8.8% | 4.7% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.723 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.399 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.74 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в лезьене составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».