Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица с морковью

Масло подсолнечное 30 г
Морковь (Жарка) 300 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 0 г
Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Вода 600 г
кубик Gallina Blanca 0 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8% 1027 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.7% 1441 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 17.6% 465 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.4% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.4 мкг 900 мкг 60.2% 49.3% 166 г
бета Каротин 3.249 мг 5 мг 65% 53.3% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В4, холин 32.17 мг 500 мг 6.4% 5.2% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 7.4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 30.6 мкг 400 мкг 7.7% 6.3% 1307 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.6% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.61 мг 15 мг 10.7% 8.8% 932 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13550 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.801 мг 20 мг 9% 7.4% 1110 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.17 мг 2500 мг 11% 9% 912 г
Кальций, Ca 38.5 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Кремний, Si 32 мг 30 мг 106.7% 87.5% 94 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 7.5% 1094 г
Натрий, Na 23.01 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5650 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1730 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 14.1% 581 г
Хлор, Cl 44.74 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 263 мкг ~
Ванадий, V 37.26 мкг ~
Железо, Fe 3.757 мг 18 мг 20.9% 17.1% 479 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Кобальт, Co 4.58 мкг 10 мкг 45.8% 37.5% 218 г
Литий, Li 24.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.441 мг 2 мг 22.1% 18.1% 454 г
Медь, Cu 230.86 мкг 1000 мкг 23.1% 18.9% 433 г
Молибден, Mo 30.21 мкг 70 мкг 43.2% 35.4% 232 г
Никель, Ni 50.4 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 5.96 мкг 55 мкг 10.8% 8.9% 923 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Титан, Ti 90 мкг ~
Фтор, F 87.1 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4592 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 7.1% 1152 г
Цинк, Zn 0.931 мг 12 мг 7.8% 6.4% 1289 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 34.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~

Энергетическая ценность чечевица с морковью составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».