| Лук репчатый | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 290 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 28.9% | 1429 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.9 мкг | 900 мкг | 17.4% | 71.9% | 574 г |
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 78.1% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 5.8% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 19% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 18.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.446 мкг | 400 мкг | 4.4% | 18.2% | 2293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.27 мг | 90 мг | 33.6% | 138.8% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 15.7% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 8.3% | 4946 г |
| Витамин К, филлохинон | 155.8 мкг | 120 мкг | 129.8% | 536.4% | 77 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6375 мг | 20 мг | 3.2% | 13.2% | 3137 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.43 мг | 2500 мг | 11.2% | 46.3% | 895 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 16.1% | 2582 г |
| Кремний, Si | 21.839 мг | 30 мг | 72.8% | 300.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 24.4% | 1706 г |
| Натрий, Na | 7.45 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.5% | 17450 г |
| Сера, S | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.6% | 6410 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 20.7% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 53.63 мг | 2300 мг | 2.3% | 9.5% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 20.2% | 2032 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 4.152 мкг | 10 мкг | 41.5% | 171.5% | 241 г |
| Литий, Li | 16.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 33.5% | 1241 г |
| Медь, Cu | 108.48 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 44.6% | 922 г |
| Молибден, Mo | 4.446 мкг | 70 мкг | 6.4% | 26.4% | 1574 г |
| Никель, Ni | 7.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 4.1% | 10371 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 43% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 11.2% | 3649 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.7% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».