| Кальмар (мясо) | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 23.7% | 233 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.9% | 1400 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Вода | 25.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.6% | 8914 г |
| Зола | 34.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 12% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 9% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.894 мкг | 400 мкг | 5% | 2.8% | 2011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.979 мг | 15 мг | 26.5% | 14.6% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7447 мг | 20 мг | 68.7% | 38% | 146 г |
| Ниацин | 4.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.26 мг | 2500 мг | 20.4% | 11.3% | 491 г |
| Кальций, Ca | 189.79 мг | 1000 мг | 19% | 10.5% | 527 г |
| Магний, Mg | 169.79 мг | 400 мг | 42.4% | 23.4% | 236 г |
| Натрий, Na | 12553.19 мг | 1300 мг | 965.6% | 533.8% | 10 г |
| Сера, S | 382.98 мг | 1000 мг | 38.3% | 21.2% | 261 г |
| Фосфор, P | 476.1 мг | 800 мг | 59.5% | 32.9% | 168 г |
| Хлор, Cl | 19050 мг | 2300 мг | 828.3% | 457.9% | 12 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.915 мг | 18 мг | 16.2% | 9% | 617 г |
| Йод, I | 542.55 мкг | 150 мкг | 361.7% | 199.9% | 28 г |
| Кобальт, Co | 176.596 мкг | 10 мкг | 1766% | 976.2% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.3872 мг | 2 мг | 19.4% | 10.7% | 517 г |
| Медь, Cu | 2799.26 мкг | 1000 мкг | 279.9% | 154.7% | 36 г |
| Молибден, Mo | 71.277 мкг | 70 мкг | 101.8% | 56.3% | 98 г |
| Никель, Ni | 19.894 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 3.4468 мг | 12 мг | 28.7% | 15.9% | 348 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.821 г | ~ | |||
| Валин | 1.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.472 г | ~ | |||
| Лизин | 3.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.886 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.57 г | ~ | |||
| Пролин | 2.17 г | ~ | |||
| Серин | 1.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.723 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.881 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар солено-сушеный (vogni_gestii) *** составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».