| Печень куриная (Варка) | 320 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Тыква припущенная по 1-216 (Пассерование) | 110 г |
| Шампиньоны | 88 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.2% | 380 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.8% | 361 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 1.5% | 2772 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12222.7 мкг | 900 мкг | 1358.1% | 580.9% | 7 г |
| Ретинол | 4.456 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 11.7% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 7% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.435 мг | 1.8 мг | 79.7% | 34.1% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 194.4 мг | 500 мг | 38.9% | 16.6% | 257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 5.2% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.933 мг | 2 мг | 46.7% | 20% | 214 г |
| Витамин В9, фолаты | 249.656 мкг | 400 мкг | 62.4% | 26.7% | 160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.58 мкг | 3 мкг | 552.7% | 236.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 7.5% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.859 мг | 15 мг | 25.7% | 11% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3136 мг | 20 мг | 76.6% | 32.8% | 131 г |
| Ниацин | 7.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.86 мг | 2500 мг | 16.8% | 7.2% | 594 г |
| Кальций, Ca | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3090 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Натрий, Na | 106.02 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.5% | 1226 г |
| Сера, S | 210.42 мг | 1000 мг | 21% | 9% | 475 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 12.3% | 347 г |
| Хлор, Cl | 9.22 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.805 мг | 18 мг | 71.1% | 30.4% | 141 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 19.594 мкг | 10 мкг | 195.9% | 83.8% | 51 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3397 мг | 2 мг | 17% | 7.3% | 589 г |
| Медь, Cu | 394.68 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 16.9% | 253 г |
| Молибден, Mo | 58.825 мкг | 70 мкг | 84% | 35.9% | 119 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.606 мкг | 55 мкг | 99.3% | 42.5% | 101 г |
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59172 г |
| Хром, Cr | 12.76 мкг | 50 мкг | 25.5% | 10.9% | 392 г |
| Цинк, Zn | 6.7628 мг | 12 мг | 56.4% | 24.1% | 177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.029 г | ~ | |||
| Валин | 1.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.941 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.821 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.486 г | min 16.8 г | 26.7% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени с тыквой составляет 233,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».