| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1500 г |
| Сметана 10,0% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 178 г |
| Крахмал кукурузный | 90 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 19.6% | 345 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.8% | 1400 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.6% | 889 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 26.62 мг | 500 мг | 5.3% | 3.6% | 1878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.756 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 52910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 2.131 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2346 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0803 мг | 20 мг | 50.4% | 34.3% | 198 г |
| Ниацин | 9.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.34 мг | 2500 мг | 11.7% | 8% | 852 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3351 г |
| Магний, Mg | 75.15 мг | 400 мг | 18.8% | 12.8% | 532 г |
| Натрий, Na | 120.75 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4239 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Хлор, Cl | 87.4 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 9.129 мкг | 10 мкг | 91.3% | 62.1% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7722 г |
| Медь, Cu | 80.98 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.5% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 10.544 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.3% | 664 г |
| Селен, Se | 3.429 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.2% | 1604 г |
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, Cr | 22.65 мкг | 50 мкг | 45.3% | 30.8% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.2798 мг | 12 мг | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.702 г | ~ | |||
| Валин | 1.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.874 г | ~ | |||
| Лизин | 2.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.85 г | ~ | |||
| Треонин | 1.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.996 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные по министерски составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».