Мой здоровый рацион

Рецепт картошка по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка по французски

Куриная грудка (филе) 250 г
Лук репчатый 50 г
Картофель 445 г
Сыр российский 60 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 77 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.4% 760 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.8% 651 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.8% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1616 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Витамин В4, холин 23.8 мг 500 мг 4.8% 3.1% 2101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 10.5% 612 г
Витамин В9, фолаты 8.32 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 5.9% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 9.8% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.763 мг 15 мг 18.4% 11.7% 543 г
Витамин Н, биотин 3.155 мкг 50 мкг 6.3% 4% 1585 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6485 мг 20 мг 23.2% 14.8% 430 г
Макроэлементы
Калий, K 428.26 мг 2500 мг 17.1% 10.9% 584 г
Кальций, Ca 74.74 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1338 г
Магний, Mg 43.21 мг 400 мг 10.8% 6.9% 926 г
Натрий, Na 107.83 мг 1300 мг 8.3% 5.3% 1206 г
Сера, S 92.75 мг 1000 мг 9.3% 5.9% 1078 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 10% 641 г
Хлор, Cl 59.65 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3856 г
Микроэлементы
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 78.01 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4% 1578 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3165 г
Кобальт, Co 6.985 мкг 10 мкг 69.9% 44.6% 143 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1564 г
Медь, Cu 115.55 мкг 1000 мкг 11.6% 7.4% 865 г
Молибден, Mo 4.822 мкг 70 мкг 6.9% 4.4% 1452 г
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28497 г
Фтор, F 57.58 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6947 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 10.8% 592 г
Цинк, Zn 1.1434 мг 12 мг 9.5% 6.1% 1050 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка по французски составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».