| Мойва (Жарка) | 430 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.1% | 576 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.8% | 644 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3097 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.6% | 2616 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.63 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.4% | 2038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.175 мг | 15 мг | 7.8% | 5.4% | 1277 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3393 мг | 20 мг | 16.7% | 11.6% | 599 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.67 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.7% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3751 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1841 г |
| Натрий, Na | 52.82 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Сера, S | 154 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.7% | 649 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 18.3% | 380 г |
| Хлор, Cl | 178.38 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.4% | 1289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Йод, I | 53.83 мкг | 150 мкг | 35.9% | 24.9% | 279 г |
| Кобальт, Co | 8.68 мкг | 10 мкг | 86.8% | 60.3% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2430 г |
| Медь, Cu | 230.75 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 16.1% | 433 г |
| Молибден, Mo | 4.925 мкг | 70 мкг | 7% | 4.9% | 1421 г |
| Никель, Ni | 6.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18333 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 463.35 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 8.1% | 863 г |
| Хром, Cr | 59.24 мкг | 50 мкг | 118.5% | 82.3% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.196 мг | 12 мг | 10% | 6.9% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.259 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».