Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылышки

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые 1000 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 200 г
Сок лимонный 15 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.8% 510 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.8% 350 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.8% 5615 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2528 г
Ретинол 0.036 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 4.2% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.6% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 6.4% 702 г
Витамин В9, фолаты 3.482 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11488 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 3.9% 1166 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.8073 мг 20 мг 24% 10.8% 416 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 5.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.24 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1920 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 0.4% 9615 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2719 г
Натрий, Na 77.27 мг 1300 мг 5.9% 2.6% 1682 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 6% 745 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2% 2299 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Медь, Cu 34.17 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Селен, Se 12.81 мкг 55 мкг 23.3% 10.5% 429 г
Фтор, F 1.62 мкг 4000 мкг 246914 г
Цинк, Zn 1.0962 мг 12 мг 9.1% 4.1% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.966 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.045 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.378 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.921 г ~
Аспарагиновая кислота 1.324 г ~
Глицин 1.194 г ~
Глутаминовая кислота 2.115 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.87 г min 16.8 г 34.9% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.704 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.462 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.364 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.155 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриные крылышки составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».