Мой здоровый рацион

Рецепт Суп треска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп треска

Треска 160 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Морковь, красная 126 г
Перец красный сладкий 100 г
Лук порей 20 г
Томатные концентраты и соусы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп треска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 13.8% 1583 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.6% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.8% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451.7 мкг 900 мкг 50.2% 109.8% 199 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.651 мг 5 мг 53% 116% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 9.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.7% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.4% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 24.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 14.988 мкг 400 мкг 3.7% 8.1% 2669 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 28.2% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 41.97 мг 90 мг 46.6% 102% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 7.7% 2841 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 11.4% 1940 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.124 мг 20 мг 10.6% 23.2% 942 г
Ниацин 1.141 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.91 мг 2500 мг 9.7% 21.2% 1033 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 4.6% 4826 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 10.5% 2076 г
Натрий, Na 26.71 мг 1300 мг 2.1% 4.6% 4867 г
Сера, S 54.08 мг 1000 мг 5.4% 11.8% 1849 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 21.4% 1020 г
Хлор, Cl 60.59 мг 2300 мг 2.6% 5.7% 3796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.8 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3488 г
Йод, I 33.89 мкг 150 мкг 22.6% 49.5% 443 г
Кобальт, Co 8.094 мкг 10 мкг 80.9% 177% 124 г
Литий, Li 1.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 13.6% 1626 г
Медь, Cu 102.5 мкг 1000 мкг 10.3% 22.5% 976 г
Молибден, Mo 4.75 мкг 70 мкг 6.8% 14.9% 1474 г
Никель, Ni 2.179 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62992 г
Хром, Cr 14.22 мкг 50 мкг 28.4% 62.1% 352 г
Цинк, Zn 0.4231 мг 12 мг 3.5% 7.7% 2836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп треска составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».