Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое

Сливки пастеризованные 35,0 проц. жирности 1000 г
Яйцо куриное 1000 г
Сахар-песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.2% 1169 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 13.5% 277 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.5% 1490 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.4 мкг 900 мкг 25.6% 9.6% 391 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5% 753 г
Витамин В4, холин 109.13 мг 500 мг 21.8% 8.2% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 4.2% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.043 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13145 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 3.9% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2874 г
Витамин Н, биотин 8.783 мкг 50 мкг 17.6% 6.6% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7826 мг 20 мг 8.9% 3.3% 1122 г
Макроэлементы
Калий, K 100.39 мг 2500 мг 4% 1.5% 2490 г
Кальций, Ca 61.7 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1621 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4843 г
Натрий, Na 71.87 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1809 г
Сера, S 86.09 мг 1000 мг 8.6% 3.2% 1162 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 5.1% 736 г
Хлор, Cl 67.83 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 2.5% 1484 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1724 г
Кобальт, Co 4.348 мкг 10 мкг 43.5% 16.3% 230 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Медь, Cu 36.09 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2771 г
Молибден, Mo 2.609 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2683 г
Селен, Se 13.783 мкг 55 мкг 25.1% 9.4% 399 г
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16729 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 1.5% 2487 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мороженое составляет 266,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов