| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.5% | 1027 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15% | 588 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2427.3 мкг | 900 мкг | 269.7% | 237.6% | 37 г |
| Ретинол | 0.898 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 15% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 39.31 мг | 500 мг | 7.9% | 7% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 13.4% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.241 мкг | 400 мкг | 14.6% | 12.9% | 687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.353 мкг | 3 мкг | 111.8% | 98.5% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8911 мг | 20 мг | 24.5% | 21.6% | 409 г |
| Ниацин | 2.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.44 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.2% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8540 г |
| Кремний, Si | 24.57 мг | 30 мг | 81.9% | 72.2% | 122 г |
| Магний, Mg | 63.56 мг | 400 мг | 15.9% | 14% | 629 г |
| Натрий, Na | 3.8 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 34211 г |
| Сера, S | 68.55 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.1% | 1459 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 13.7% | 641 г |
| Хлор, Cl | 10.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.506 мг | 18 мг | 25% | 22% | 399 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.974 мкг | 10 мкг | 39.7% | 35% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.5385 мг | 2 мг | 26.9% | 23.7% | 371 г |
| Медь, Cu | 272.56 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 24.1% | 367 г |
| Молибден, Mo | 22.164 мкг | 70 мкг | 31.7% | 27.9% | 316 г |
| Никель, Ni | 3.064 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.559 мкг | 55 мкг | 24.7% | 21.8% | 406 г |
| Титан, Ti | 10.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.64 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5914 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.4% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 1.9565 мг | 12 мг | 16.3% | 14.4% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с куриной печенью составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».