Мой здоровый рацион

Рецепт суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куриный

Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, сырое 50 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 40 г
Лук репчатый 40 г
Картофель 40 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 13.2% 1551 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.9% 7000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.4% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 26.9% 767 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 473.28 мкг ~
бета Каротин 1.131 мг 5 мг 22.6% 46.7% 442 г
Ликопин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.6% 3673 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 6% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 12.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 17.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.72 мкг 400 мкг 1.4% 2.9% 6993 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 5.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 13% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 5.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.09 мг 20 мг 10.5% 21.7% 957 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 1.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.28 мг 2500 мг 8.1% 16.7% 1236 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6188 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 6.8% 3040 г
Натрий, Na 28.01 мг 1300 мг 2.2% 4.5% 4641 г
Сера, S 15.84 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6313 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 15.1% 1370 г
Хлор, Cl 13.73 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 23.84 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 6% 3455 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11719 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 33.1% 625 г
Литий, Li 12.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 9.9% 2090 г
Медь, Cu 59.43 мкг 1000 мкг 5.9% 12.2% 1683 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 3.7% 5469 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 156.2 мкг ~
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 12.4% 1667 г
Фтор, F 41.76 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 9579 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 7.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.5544 мг 12 мг 4.6% 9.5% 2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп куриный составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».