| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.6% | 1027 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15% | 588 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2422.4 мкг | 900 мкг | 269.2% | 237.6% | 37 г |
| Ретинол | 0.896 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 15% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 39.23 мг | 500 мг | 7.8% | 6.9% | 1275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 13.4% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.123 мкг | 400 мкг | 14.5% | 12.8% | 688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.346 мкг | 3 мкг | 111.5% | 98.4% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6198 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8812 мг | 20 мг | 24.4% | 21.5% | 410 г |
| Ниацин | 2.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.16 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.2% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8045 г |
| Кремний, Si | 24.521 мг | 30 мг | 81.7% | 72.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 63.47 мг | 400 мг | 15.9% | 14% | 630 г |
| Натрий, Na | 81.92 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.6% | 1587 г |
| Сера, S | 68.78 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.1% | 1454 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 13.8% | 641 г |
| Хлор, Cl | 131.3 мг | 2300 мг | 5.7% | 5% | 1752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.503 мг | 18 мг | 25% | 22.1% | 400 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.996 мкг | 10 мкг | 40% | 35.3% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.5379 мг | 2 мг | 26.9% | 23.7% | 372 г |
| Медь, Cu | 272.55 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 24.1% | 367 г |
| Молибден, Mo | 22.341 мкг | 70 мкг | 31.9% | 28.2% | 313 г |
| Никель, Ni | 3.058 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.532 мкг | 55 мкг | 24.6% | 21.7% | 406 г |
| Титан, Ti | 9.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5925 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.4% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 1.9538 мг | 12 мг | 16.3% | 14.4% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с куриной печенью составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».