| Печень куриная (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 17.1% | 388 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.4% | 1037 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 2.8% | 2395 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11486.4 мкг | 900 мкг | 1276.3% | 846.4% | 8 г |
| Ретинол | 3.78 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 10.2% | 649 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 14.5% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.301 мг | 1.8 мг | 72.3% | 47.9% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 228.61 мг | 500 мг | 45.7% | 30.3% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 3.6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.944 мг | 2 мг | 47.2% | 31.3% | 212 г |
| Витамин В9, фолаты | 231.204 мкг | 400 мкг | 57.8% | 38.3% | 173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.752 мкг | 3 мкг | 525.1% | 348.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 9.9% | 666 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 4.717 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6533 мг | 20 мг | 68.3% | 45.3% | 146 г |
| Ниацин | 6.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.3 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.4% | 793 г |
| Кальций, Ca | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2766 г |
| Магний, Mg | 32.69 мг | 400 мг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Натрий, Na | 68.46 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Сера, S | 239.52 мг | 1000 мг | 24% | 15.9% | 418 г |
| Фосфор, P | 294.9 мг | 800 мг | 36.9% | 24.5% | 271 г |
| Хлор, Cl | 35.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.708 мг | 18 мг | 70.6% | 46.8% | 142 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 17.06 мкг | 10 мкг | 170.6% | 113.1% | 59 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5661 мг | 2 мг | 28.3% | 18.8% | 353 г |
| Медь, Cu | 423.53 мкг | 1000 мкг | 42.4% | 28.1% | 236 г |
| Молибден, Mo | 55.844 мкг | 70 мкг | 79.8% | 52.9% | 125 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.525 мкг | 55 мкг | 104.6% | 69.4% | 96 г |
| Фтор, F | 17.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 12.7% | 523 г |
| Цинк, Zn | 6.7547 мг | 12 мг | 56.3% | 37.3% | 178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 1.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.114 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 431.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.578 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из печени пп составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».