Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица смесь

Морковь сушеная 12 г
Лук репчатый, сушеный 12 г
Петрушка, сушеная 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Перец черный молотый 1 г
Томаты, вяленые 10 г
Вода, из под крана, муниципальная 400 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10% 817 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.5% 1090 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 18.8% 435 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 2.2% 3678 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 875.8 мкг 900 мкг 97.3% 79.7% 103 г
Ретинол 0.873 мг ~
альфа Каротин 0.473 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Ликопин 836.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 36.342 мкг 400 мкг 9.1% 7.5% 1101 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5300 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 8.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.2425 мг 20 мг 11.2% 9.2% 892 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.97 мг 2500 мг 15% 12.3% 667 г
Кальций, Ca 54.27 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1843 г
Кремний, Si 29.164 мг 30 мг 97.2% 79.6% 103 г
Магний, Mg 40.64 мг 400 мг 10.2% 8.4% 984 г
Натрий, Na 32.08 мг 1300 мг 2.5% 2% 4052 г
Сера, S 60.55 мг 1000 мг 6.1% 5% 1652 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 17% 482 г
Хлор, Cl 27.64 мг 2300 мг 1.2% 1% 8321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 222.5 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 5.035 мг 18 мг 28% 22.9% 357 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 4.247 мкг 10 мкг 42.5% 34.8% 235 г
Марганец, Mn 0.56 мг 2 мг 28% 22.9% 357 г
Медь, Cu 287.73 мкг 1000 мкг 28.8% 23.6% 348 г
Молибден, Mo 28.409 мкг 70 мкг 40.6% 33.3% 246 г
Никель, Ni 58.585 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 7.448 мкг 55 мкг 13.5% 11.1% 738 г
Титан, Ti 109.29 мкг ~
Фтор, F 68.53 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5837 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 6.5% 1259 г
Цинк, Zn 0.9825 мг 12 мг 8.2% 6.7% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевица смесь составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».