| Гузка индейки | 497 г |
| Вода | 372 г |
| Картофель (Варка без слива) | 762 г |
| Бульон домашний куриный Ролтон (россыпь) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 115 г |
| Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9% | 848 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 7.5% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 10.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.183 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 3.9% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9478 мг | 20 мг | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.7 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.2% | 627 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5921 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2046 г |
| Натрий, Na | 244.73 мг | 1300 мг | 18.8% | 14.4% | 531 г |
| Сера, S | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4211 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 8.5% | 899 г |
| Хлор, Cl | 370.32 мг | 2300 мг | 16.1% | 12.3% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 4.7% | 1606 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.177 мкг | 10 мкг | 31.8% | 24.3% | 315 г |
| Литий, Li | 41.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1682 г |
| Медь, Cu | 128.73 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.9% | 777 г |
| Молибден, Mo | 4.92 мкг | 70 мкг | 7% | 5.4% | 1423 г |
| Никель, Ni | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 307.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.414 мкг | 55 мкг | 17.1% | 13.1% | 584 г |
| Фтор, F | 44.87 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8915 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.5% | 903 г |
| Цинк, Zn | 1.2016 мг | 12 мг | 10% | 7.7% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с гузками составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».