| Сало соленое (шпик свиной) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 16.1% | 226 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.5 мкг | 900 мкг | 27.8% | 10.1% | 359 г |
| Ретинол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.421 мг | 1.8 мг | 23.4% | 8.5% | 428 г |
| Витамин В4, холин | 240.32 мг | 500 мг | 48.1% | 17.5% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 9% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.702 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 6% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 7.7% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 2% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 14% | 259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4839 мг | 20 мг | 17.4% | 6.3% | 574 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.48 мг | 2500 мг | 5.5% | 2% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 54.94 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1820 г |
| Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3445 г |
| Натрий, Na | 520.9 мг | 1300 мг | 40.1% | 14.6% | 250 г |
| Сера, S | 169.47 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.1% | 590 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 8.5% | 429 г |
| Хлор, Cl | 466.86 мг | 2300 мг | 20.3% | 7.4% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.425 мг | 18 мг | 13.5% | 4.9% | 742 г |
| Йод, I | 19.15 мкг | 150 мкг | 12.8% | 4.6% | 783 г |
| Кобальт, Co | 9.654 мкг | 10 мкг | 96.5% | 35% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6873 г |
| Медь, Cu | 80.91 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.9% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 6.33 мкг | 70 мкг | 9% | 3.3% | 1106 г |
| Селен, Se | 30.351 мкг | 55 мкг | 55.2% | 20% | 181 г |
| Фтор, F | 52.66 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7596 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.8% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 1.066 мг | 12 мг | 8.9% | 3.2% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 559.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.843 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.759 г | min 16.8 г | 28.3% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница жареная на сале составляет 275,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».