Мой здоровый рацион

Рецепт картофель с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель с грибами и курицей

Масло подсолнечное 12 г
Картофель (Варка без слива) 687 г
Лук репчатый (Варка без слива) 117 г
Шампиньоны 236 г
Домашняя птица, мясо механической обвалки со спинок и шеек без кожи, сырое 720 г
Вода 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.6% 1288 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.6% 918 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7377 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.2% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 14.7% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 10.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 9.604 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4165 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 5.1% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин РР, НЭ 3.3976 мг 20 мг 17% 16.6% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 297.94 мг 2500 мг 11.9% 11.6% 839 г
Кальций, Ca 48.41 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2066 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2807 г
Натрий, Na 20.22 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Сера, S 61.73 мг 1000 мг 6.2% 6.1% 1620 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 10.5% 924 г
Хлор, Cl 23.49 мг 2300 мг 1% 1% 9791 г
Микроэлементы
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 48.89 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1877 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3906 г
Кобальт, Co 3.611 мкг 10 мкг 36.1% 35.3% 277 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2639 г
Медь, Cu 74.52 мкг 1000 мкг 7.5% 7.3% 1342 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 4.1% 2362 г
Селен, Se 5.05 мкг 55 мкг 9.2% 9% 1089 г
Фтор, F 30.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12974 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 9.5% 1029 г
Цинк, Zn 0.823 мг 12 мг 6.9% 6.7% 1458 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель с грибами и курицей составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».