| Брокколи | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 50 г |
| Вода | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 33.7% | 1053 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2473 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 67% | 529 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.891 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 17% | 2101 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 457.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 18.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 3.9% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 23.4% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 14.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.825 мкг | 400 мкг | 8.7% | 30.9% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.21 мг | 90 мг | 42.5% | 150.7% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 7.1% | 4886 г |
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 133% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.766 мг | 20 мг | 3.8% | 13.5% | 2611 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.72 мг | 2500 мг | 6.1% | 21.6% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.5% | 4092 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 12.1% | 2930 г |
| Натрий, Na | 34.23 мг | 1300 мг | 2.6% | 9.2% | 3798 г |
| Сера, S | 0.42 мг | 1000 мг | 238095 г | ||
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 18.4% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 0.58 мг | 2300 мг | 396552 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 11.3% | 3093 г |
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 26.2% | 1354 г |
| Медь, Cu | 43.44 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 15.2% | 2302 г |
| Селен, Se | 1.342 мкг | 55 мкг | 2.4% | 8.5% | 4098 г |
| Фтор, F | 41.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.5% | 9608 г |
| Цинк, Zn | 0.3191 мг | 12 мг | 2.7% | 9.6% | 3761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность суп пюре из брокколи составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».