Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской капусты

Капуста пекинская 180 г
Сыр Голландский 90 г
Оливковое Масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.4% 950 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 17.3% 245 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10000 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 44.438 мкг 400 мкг 11.1% 4.7% 900 г
Витамин C, аскорбиновая 15.19 мг 90 мг 16.9% 7.1% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 8.5% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.3371 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5933 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.88 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1867 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2309 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5472 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25692 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 0.8% 4908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.4% 10345 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1871 г
Медь, Cu 20.25 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4938 г
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16272 г
Цинк, Zn 0.1294 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капусты составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».