| Кабачок (Припускание) | 545 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 182 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 183 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 628 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 133 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Сок томатный | 151 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 372 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.3% | 1434 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 6.5% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 21.9% | 476 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.5 мкг | 900 мкг | 24.2% | 25.2% | 414 г |
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 27.5% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6.8% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 16.6% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.769 мкг | 400 мкг | 8.4% | 8.8% | 1185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.41 мг | 90 мг | 18.2% | 19% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 6.8% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 24.3% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9316 мг | 20 мг | 9.7% | 10.1% | 1035 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.88 мг | 2500 мг | 18% | 18.8% | 556 г |
| Кальций, Ca | 58.48 мг | 1000 мг | 5.8% | 6% | 1710 г |
| Кремний, Si | 19.12 мг | 30 мг | 63.7% | 66.4% | 157 г |
| Магний, Mg | 35.27 мг | 400 мг | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Натрий, Na | 15.78 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8238 г |
| Сера, S | 53.48 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.5% | 1870 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 16.6% | 630 г |
| Хлор, Cl | 27.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 10.1% | 1029 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 5.447 мкг | 10 мкг | 54.5% | 56.8% | 184 г |
| Литий, Li | 0.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3615 мг | 2 мг | 18.1% | 18.9% | 553 г |
| Медь, Cu | 166.19 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 17.3% | 602 г |
| Молибден, Mo | 11.697 мкг | 70 мкг | 16.7% | 17.4% | 598 г |
| Никель, Ni | 41.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.316 мкг | 55 мкг | 9.7% | 10.1% | 1035 г |
| Титан, Ti | 31.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25316 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.8939 мг | 12 мг | 7.4% | 7.7% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ |
Энергетическая ценность "1 Рагу овощное с фасолью" составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».