Мой здоровый рацион

Рецепт брусника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брусника

Брусника свежая с сахаром 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брусника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 11.8% 579 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.8% 3919 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 6.1% 1125 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В9, фолаты 0.02 мкг 400 мкг 2000000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 7.6% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.183 мг 20 мг 0.9% 0.6% 10929 г
Макроэлементы
Калий, K 50.3 мг 2500 мг 2% 1.4% 4970 г
Кальций, Ca 27.7 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3610 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8511 г
Натрий, Na 5.1 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25490 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 1% 7407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Марганец, Mn 0.4396 мг 2 мг 22% 15% 455 г

Энергетическая ценность брусника составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».