Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

тесто для пиццы 170 г
томатный соус 70 г
Ветчина в форме 70 г
Шампиньоны 70 г
Сыр адыгейский 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.1% 667 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.7% 523 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.8% 833 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 2.9% 1389 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.4% 1208 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 4.8% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 16.67 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 4.2% 973 г
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5040 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6011 мг 20 мг 18% 7.3% 555 г
Макроэлементы
Калий, K 220.92 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1132 г
Кальций, Ca 112.59 мг 1000 мг 11.3% 4.6% 888 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 2% 2045 г
Натрий, Na 240.63 мг 1300 мг 18.5% 7.5% 540 г
Сера, S 39.01 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2563 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 8.1% 499 г
Хлор, Cl 5.12 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44922 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1651 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3866 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 9.4% 428 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4684 г
Медь, Cu 23.62 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4234 г
Молибден, Mo 0.716 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9777 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 119565 г
Фтор, F 5.12 мкг 4000 мкг 0.1% 78125 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.7546 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1590 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 247,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».