| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Pflanzen Margarine "Bellasan" 500g. | 72 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 125 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Мак, семя (Жарка) | 125 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Pflanzen Margarine "Bellasan" 500g. | 21 г |
| Сахар песок | 52 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 20 г |
| Österreichisches Speisetopfen, mager 250 g"Alpengut" | 300 г |
| Крахмал кукурузный | 11 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Изюм (Жарка) | 15 г |
| Яблоки (Жарка) | 270 г |
| Markenbutter | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.7% | 1188 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 5.2% | 839 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 22.52 мг | 500 мг | 4.5% | 2% | 2220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.45 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.3% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 2.891 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7068 мг | 20 мг | 8.5% | 3.7% | 1172 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 156.69 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.9% | 638 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Магний, Mg | 39.58 мг | 400 мг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Натрий, Na | 47.7 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2725 г |
| Сера, S | 109.76 мг | 1000 мг | 11% | 4.8% | 911 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 7.3% | 603 г |
| Хлор, Cl | 42.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.216 мкг | 10 мкг | 32.2% | 14.2% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2125 г |
| Медь, Cu | 194.54 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 8.6% | 514 г |
| Молибден, Mo | 5.272 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.3% | 1328 г |
| Никель, Ni | 3.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.833 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.5% | 805 г |
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19970 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.3172 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.682 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Quarkkuchen mit Apfel und Mohn составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».