| майонез домашний | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.1% | 459 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 4.8% | 876 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.8% | 1505 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 80.12 мг | 500 мг | 16% | 6.7% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 3.9% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.903 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.6% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.844 мг | 15 мг | 25.6% | 10.7% | 390 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.917 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.9% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8495 мг | 20 мг | 9.2% | 3.9% | 1081 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.17 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 79.21 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.3% | 1262 г |
| Кремний, Si | 1.189 мг | 30 мг | 4% | 1.7% | 2523 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2723 г |
| Натрий, Na | 291.43 мг | 1300 мг | 22.4% | 9.4% | 446 г |
| Сера, S | 67.03 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.8% | 1492 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 5.8% | 725 г |
| Хлор, Cl | 462.29 мг | 2300 мг | 20.1% | 8.4% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 11.9% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 3.8% | 1109 г |
| Медь, Cu | 52.72 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.2% | 1897 г |
| Молибден, Mo | 8.109 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.9% | 863 г |
| Никель, Ni | 0.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.515 мкг | 55 мкг | 13.7% | 5.7% | 732 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14853 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6274 мг | 12 мг | 5.2% | 2.2% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.872 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.878 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.956 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.316 г | min 16.8 г | 19.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.2% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто заливное с кефиром и майонезом составляет 238,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».