| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 510 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 142 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 142 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового | 25 г |
| Шампиньоны Резаные Консервированные | 169 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.5% | 2154 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.6% | 1250 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 6.6% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 14.3% | 1440 г |
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 16.4% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 14.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.045 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.9% | 2659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.52 мг | 90 мг | 61.7% | 127.7% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 3.1% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 65.8% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7771 мг | 20 мг | 3.9% | 8.1% | 2574 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 17.2% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.6% | 3141 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 6.8% | 2990 г |
| Натрий, Na | 12.65 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10277 г |
| Сера, S | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.6% | 3648 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 29.46 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 6.6% | 3169 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.7% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 56.3% | 367 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 15.9% | 1305 г |
| Медь, Cu | 71.75 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 14.9% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 6.603 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19.5% | 1060 г |
| Никель, Ni | 8.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 37671 г |
| Фтор, F | 14.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27064 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 15.7% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.405 мг | 12 мг | 3.4% | 7% | 2963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.976 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат 31.01.17 составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».