Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из рукколы с креветками от Юлии Медведчиковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из рукколы с креветками от Юлии Медведчиковой

Креветки очищенные варено-мороженные Любо есть VICI 71 г
Салатная смесь "Танго микс" 65 г
Сыр рассольный "Сиртаки для греческого салата" ОАО "Северное молоко" 136 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 54 г
Соевый соус "KIKKOMAN", натурально сваренный 14 г
Масло подсолнечное 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рукколы с креветками от Юлии Медведчиковой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.1% 1101 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.2% 392 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.3% 19101 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 1.343 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.077 мкг ~
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.92 мг 15 мг 19.5% 10.8% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0055 мг 20 мг 363636 г
Макроэлементы
Калий, K 1.19 мг 2500 мг 210084 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7616 г
Магний, Mg 0.6 мг 400 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Натрий, Na 130.34 мг 1300 мг 10% 5.6% 997 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 37.44 мкг 1000 мкг 3.7% 2.1% 2671 г
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41045 г
Цинк, Zn 0.0328 мг 12 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.623 г min 16.8 г 15.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.77 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из рукколы с креветками от Юлии Медведчиковой составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».